붕어빵믹스로 초간단 간식만들기 ( 고구마+모짜렐라치즈)

붕어빵믹스로 초간단 간식만들기

붕어빵 믹스는 샀는데

붕어빵 틀이 없다. ㅎㅎ

우선 토스트팬(식빵사이즈 틀에 가장자리를 눌리게하는 팬)으로 파우치처럼 붕어빵 믹스에 팥을 넣어서 먹었었는데
붕어빵처럼 맛있었다.

그러다 와플팬에도 와플믹스 대용으로 해봤는데
그것도 맛있었음.

그리고 얼마 전에 유튜브에서 본 고구마를 이용한 간식이 있었는데

밀가루대신 붕어빵 믹스를 사용해봤다.

결과는 대성공~~

어설프게 빵반죽을 만들어 실패하느니

붕어빵 믹스를 쓰는게 훨씬 낫다.

역시 붕어빵믹스는 실망시키는 법이 없지..

만드는 법 정말 간단하다.

붕어빵믹스+물 / 삶은 고구마+꿀+설탕 / 모짜렐라 치즈

계량도 필요 없다. 취향껏 하면 된다.

우선 붕어빵 믹스에 물을 조금씩 넣어봐서 질지않게
(밀대로 밀어야함)

반죽해서 한 덩어리로 만들어 준다.

열심히 치댈 필요도 없고 그냥 한데 뭉쳐주면 끝~

그리고 난 후 반죽을 밀대로 밀어주는데

가운데 보다 가장자리를 좀더 얇게 밀어야 한다.

반죽 가운데에 치즈를 올리고

그 위에 비슷한 사이즈로 꿀과 설탕을 섞은 고구마를 올려준다.

그리고 만두처럼 반준을 덮어준 후

밀대로 살살 밀어주는데

사이즈는 집에 있는 프라이팬 사이즈 정도로 만들면 된다.

이제 윗면 아랫면 노릇하게 구워주면 된다.

약불로 한면당 5분 굽고

이후부터는 1분씩 타지 읺는지 확인해 주는게 좋다.
(붕어빵 믹스가 잘 타버리는 경향이 있음)

모양은 투박하지만 맛은 배신하지 않음

버터향 솔솔나는 빵과 달달한 고구마, 그리고 치즈까지...

이 조합 싫어하기 힘듦

만드는 것도 간단하고

삶은 고구마만 있으면 만드는 시간도 30분정도면 충분하다.

+ 먹고 남은 게 있다면 에어프라이기로 데워 먹어도 너무 맛있음

살찌는 것만 아니면 ㅎㅎ

식사대신 먹는걸로 합리화 중...

괜찮아... 고구마는 살 안쪄....